近来,一名男人因接连每日服用8颗维生素,呈现了严峻的肝衰竭现象。这名男人由于常常患病,觉得本身缺少维生素,没想到很多弥补维生素却带来了其他疾病。咱们一定要弥补维生素吗?怎么正确弥补?
维生素在人体内的量不到1%,却很重要。尽管它们既不参加构成人体细胞,也不为人体供给能量,但在人体的成长、代谢、发育进程,维生素都发挥着重要的效果。
维生素在人体内不能天然组成,一定要经过食物获取,市场上也有各种维生素弥补剂。有的维生素作为非处方药呈现在药店里,有的则披上了保健品的外衣。我国农业大学食物学院养分与食物安全系副教授、我国养分学会理事范志红表明,国家不会给保健品定价,作为保健品的维生素,价格里往往包括广告宣传等各项费用,所以遍及比作为药品的维生素贵。
现在公认的维生素有13种,分为脂溶性维生素和水溶性维生素。维生素的性质不同,在体内的贮存时刻也不一样,关于不易排出体外的维生素,一旦堆集过量,就十分有可能发生中毒。